Senslerdeutsches Wort des Monats

Dezember 2018

chroutsche

Auf Weihnachtenhin liegt überall Essen herum. Einiges davon – Nüsse, Äpfel, Schokolade, hartes Gebäck– muss man "mit Geräusch zerkauen", im Senseland also chroutsche. Das Idiotikon gibt für chroutsche nur Freiburg als Belegregion an. Es führt aber viele ähnlichlautende Begriffe mit ähnlichen Kau-Bedeutungen auf, die mindestens ins 17. Jahrhundert zurückreichen. chnautsche, choutsche, chnöötsche, chnütsche, chnausche, chnausle, chäutsche und chroose/verchroose. Die Brüder Grimm belegen für Bayern knauzen, knautschen und knuusen. Alle zeichnen lautlich das Geräusch des Zerquetschens oder Zerkauens nach (sind lautmalend). chroutsche gehört also zu choutsche, chnoutsche, aber irgendwie ist bei den Senslern das -r- reingekommen. Entweder analog zu chroose oder auch zu inhaltlich anderen Lautformen wie Chrùgla "Kugel". Ebe, chroutschet guet!

November 2018

Papotsch, Pappi

Der Volkskalender 2019 zeigt neue senslerdeutsche Wortartikel, die bisher nicht im Wörterbuch standen. Einige Begriffe haben mich lange beschäftigt. Wenn es z. B. geschneit hat und schmilzt, gibts Pflùdi, Pappi oder Papotsch "Schneematsch". Starker Regen kann auch für morastige Wiesen und Felder sorgen; oder eine dickflüssige, breiige Masse kann Pappi oder Papotsch sein. Die Endung von Papotsch ist von Patois oder regionalem Französisch beeinflusst. papette, papèta (z. T. mit Zischlaut -etsch,-otsch) heisst eben auch "Schneematsch, Schlamm; (zu) dicker Brei, dünner Teig". Ursprung ist sprachenübergreifend ein "lautmalendes Kinderwort". Gemäss Grimm riefen geschulte Kinder im Spätmittelalter mit pappa nach "Speise, Kinderbrei" (von Latein pappare "essen"). Der Brei hat sich dann zu "Papp, Kleister" und in der ganzen Schweiz zu "Matsch" ausgeweitet – und hat nichts mit Papa/Papi zu tun.